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STANDARD CURRICULUM
【研修メニュー】
Training Menu
【社会人・飲食人としての本質と基礎を学ぶ研修】
①飲食業界の魅力やサービスマナーの基礎を学ぶ研修
②接客業の本質からサービスとおもてなしの違いを知り、接客の基本姿勢と基本動作を学ぶ研修
③接客の基本的な対応をお店で必要な基礎を学ぶ研修
サービススキルベーシック研修
サービススキルUP研修
【サービススキル向上の為の理論と実践の研修】
①中間サービスや担当制の理解を深める為の理論と実践の研修
②接客の一連の流れから、よりお客様に喜んで頂く為の理論と実践の研修
③お客様の情報をくみ取り、活かす事で喜んで頂く為の理論と実践の研修
【接客理論やデータを基に仕分けと追求から学びを深める研修】
①中間サービスや担当制の理解を深める為の理論と実践の研修
②接客の一連の流れから、よりお客様に喜んで頂く為の理論と実践の研修
③お客様の情報をくみ取り、活かす事で喜んで頂く為の理論と実践の研修
サービスマスター研修
【ご意見に対する基本的な考え方から初期対応を学ぶ研修】
リスクマネジメント
ベーシック研修
リスクマネジメント
マスター研修
【グッドマンの法則を学び、対応やご意見を頂かない具体的な対策を学ぶ研修】
リーダーシップ
ベーシック研修
【リーダーシップの基本を知り、言動や行動を自己分析を活かし学ぶ研修】
リーダーシップ
マスター研修
【ティーチング・コーチングから実践的なミーティングの進め方を理解し学ぶ研修】
ワインベーシック研修
【ワインの基礎を広く学ぶ研修】
ワインマスター研修
【ワインの歴史から国や地域性を学ぶ研修】
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